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夏日的僑港風情街，游人如織。 |
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“和哥”“和嫂”正在店里直播賣海鮮。 |
夏日的廣西北海市銀海區僑港鎮，已進入旅游旺季，游人如織。大家慕名而至，或是享受各式美食，或是親近碧海銀沙，或是到這里打卡拍照，讓這個海邊小鎮甚是熱鬧。
這里曾是中國較大的歸僑安置點之一，95%以上人口是歸僑、僑眷和歸僑的后代。數十年來，一代代僑港人扎根僑鄉，賡續創業精神，將昔日荒蕪灘涂變成美麗漁港，推動這座濱海小鎮從單一的傳統漁業向漁文旅多元交融發展。
煙火氣里的美食家
夜幕降臨，70后歸僑吳玉明經營的煲仔粉店，客人逐漸多了。
“我們店以米粉、鮮湯為主料，按口味不同和客人需求，搭配豬牛肉、海鮮、香蔥、酸筍等佐料，然后用泥煲大火煮沸，一碗鮮美的煲仔粉就可以盛出來了。”聽著吳玉明娓娓道來，記者下單了一碗有牛肉、魚丸、海蝦的煲仔粉品嘗起來，湯濃郁鮮甜，粉嫩滑爽口。
吳玉明生于越南，4歲隨父母親回到中國。在僑港長大的他，延續祖輩經商的傳統和愛好吃粉的習慣，24歲開始創業開店賣煲仔粉。如今，他的煲仔粉店已經是僑港風情街的“老字號”，獲評北海市非物質文化遺產，他還當上了僑港鎮美食協會會長。
同為風情街“老字號”的還有僑越世家卷粉店。80后店老板阿芬從小跟母親學做越南卷粉，在菜市場擺攤售賣。長大后，她自己創業，在風情街開起了僑越世家卷粉店。阿芬說：“我們延續祖傳的布蒸煮工藝制作的卷粉，皮薄餡飽滿，再配上醋，口感非常好。在餡料上，我們最初只有豬肉木耳餡。后來，增加了蝦仁蘿卜等多種餡料，顧客很喜歡。”
如今，阿芬的店不僅銷售卷粉，還有春卷、蝦餅、蝦球、魚丸等。她說，節假日特別是暑假，一天能賣幾千條卷粉，工人們從早到晚忙個不停。為此，她不斷增開店面，最多的時候開到了10家。
歸國華僑很多偏愛美食，鐘情創業。僑港風情街最初只有幾家蛋仔粉店、卷粉店、糖水店，如今營業面積6000多平方米的風情街分布著800多家美食店，春卷、卷粉、雞絲粉、蟹仔粉、炒螺、烤生蠔、糖水、炒冰等各種越南風味、疍家特色美食應有盡有，撩動著游客的味蕾。
“為迎接暑假到來，我們組織各個店鋪進行美化亮化、更換老舊降暑設備，為游客提供更好體驗。”吳玉明還說，現在越來越多僑港年輕人接手父母的美食店，為傳承“老味道”注入了新活力。
玩轉直播的僑港人
“大家好。這是從遠洋深海打撈回來的新鮮海魚，品質非常好。”近日，在僑港電商小鎮運營中心一樓，名為“和叔船長海鮮”的店鋪里，“和哥”“和嫂”正在直播售賣海鮮。店長“和哥”黃家和說：“2020年，我們嘗試開辟網上渠道售賣海鮮，開直播做電商。直播意外火爆，線上銷售量已經超過了線下。”
漁業是僑港鎮的傳統支柱產業，海產品種類多、品質好，在直播平臺上大受歡迎，讓許多僑港人嘗到了甜頭。“去年開海節，我們店10個主播一起直播，每個人銷售額都超萬元。”黃家和說，這兩三年，“和叔船長海鮮”延續網上網下雙管齊下的營銷方式，海鮮銷售量大幅增長。
近年來，僑港鎮巧抓電商直播商機，打造集海產品冷凍、交易、電商實體店、餐飲、旅游等于一體的觀光消費新業態，將閑置的廠房改造成海產品電商小鎮運營中心，舉辦電商直播培訓班，打造網紅主播，孵化電商直播經營主體。當地電力、通訊等企業積極融入和服務僑港電商發展。自2023年以來，南方電網廣西北海供電局投入500多萬元，對當地電網進行改造升級，并指導海鮮經營戶和直播主體開展安全用電檢查，解決電商直播和冷庫持續穩定用電的后顧之憂。
一招鮮，滿盤活。如今，在僑港鎮從事直播賣海鮮的主播已有近百個。當前正是休漁期，主播與各個海鮮店主合作，共同開展直播帶貨。廣西北海市銀海區僑港鎮黨委書記梁鋒說：“我們聯合市商務局、電商和快遞企業建立合作機制，組建專業團隊，為主播提供貨源供應、分揀、打包、倉儲、快遞等一系列服務，使創業主播之路越走越寬，越走越遠。目前，我們僑港的海鮮已能保鮮發到西藏、東北等區域，銷售范圍大為拓寬。”
文藝時尚的新一代
歸僑冼成彩出生于越南，上世紀70年代末隨家人回到北海。乘著改革開放的春風，他在僑港經商創業，開過批發行、煙酒店等，2010年開辦的百川匯盛超市成為僑港第一家大型超市，是當地居民和漁民一站式購物的首選。
扎根僑港安家、創業、發展40多年，冼成彩對僑港充滿熱愛和感恩。年近花甲的他，一直在想如何提煉和展示僑港文化。他的這個想法，在兒子冼宙洋這里得以實現。
作為北海市港港文化創意中心的創辦人，冼宙洋大學畢業后回到僑港創業發展。2021年，在僑港鎮黨委政府支持和父親冼成彩的幫助下，他租下原有的電影院，將其改造為港港文化創意中心。
冼宙洋說，僑港不應該只有糖水，也需要沉淀文化，提升僑港的商業價值、旅游價值，“我希望通過港港文化創意中心，找尋這座小城的歷史記憶，激活僑港文化基因，用文藝時髦的新風格為僑港代言，打造僑港的新名片”。
港港文化創意中心成立后，邀請來自各地的50名畫家、音樂家與獨立品牌商共同開展藝術群展和文化市集活動。藝術、設計、音樂、露營、街舞、美食、車尾箱市集等時髦的商業活動，給僑港增添了現代的味道。中心還舉辦了藝術展、裝置展、樂隊演出、街舞比賽、說唱比賽以及類型豐富的分享會等活動，吸引眾多青年參與和商家加盟創業。
近年來，僑港鎮打響“漁旅文化”招牌，全面開展背街小巷改造，成功打造“最美文藝漁村”“僑港籺仔街”“蝦米第一村”等網紅村街，建成了僑港鎮華僑歷史展覽館，使僑港發展成為集文化、旅游、休閑、觀光、餐飲、購物、住宿等為一體的特色夜間文化和旅游休閑消費集聚區，2023年接待游客首次超1000萬人次。
旅游流量匯聚，文旅新業態出現，吸引越來越多僑港年輕人扎根家鄉，創業經營咖啡店、主題館、體驗館、新民宿、新培訓等項目。開辦國標拉丁舞培訓館的00后鄧秋雯說：“如今的僑港不斷煥發新活力，是我們回來創業和發展的熱土。”
截至目前，僑港全鎮個體工商戶已有3645戶。昔日的荒灘，正變成一個充滿魅力與活力的僑港。
